แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง Dae Jang Geum Jewel In The Palace สร้างมาจากเรื่องจริงของหญิงสาวผู้เป็นตำนานนามว่า Jang Geum ซึ่งเป็นผู้หญิงคนแรกของเกาหลีที่เป็นแพทย์คอยรักษาอาการเจ็บป่วยให้กับ เชื้อพระวงศ์ในพระราชสำนัก เธอเป็นเด็กที่เกิดจากครอบครัวสามัญชนที่มีฐานะยากจน Jang Geum สูญเสียพ่อและแม่ไปตั้งแต่เธอยังเด็ก แต่โชคก็ยังเข้าข้างเธอเมื่อเธอได้มีโอกาสเข้าไปเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารใน พระราชสำนัก ด้วยความที่เธอเป็นเด็กที่ฉลาดทำให้ Jang Geum กลายเป็นกุ๊กมือหนึ่งที่ได้รับความไว้วางใจจากเชื้อพระวงศ์ ภายหลัง Jang Geum พยายามเรียนรู้วิธีปรุงยาจนทำให้เธอได้มีโอกาสมารักษาอาการเจ็บป่วยของพระ ราชา อย่างไรก็ตามเล่ห์กลของคนในราชวังและอำนาจทางการเมืองก็มักจะเป็นอุปสรรคที่ ทำให้ Jang Geum ต้องฝ่าฟันมันไปให้ได้ หนําซํ้าเพื่อนที่เป็นคู่แข่งของเธอมาตั้งแต่เด็กๆอย่าง Choi Geum Young ก็พยายามหาทางแข่งขันเพื่อให้ได้มาซึ่งความกรุณาของพระราชา Geum Young หวังว่าท้ายที่สุดพระราชาจะต้องเลือกเธอขึ้นเป็นราชินีแห่งราชวงศ์ Chosun อย่างไรก็ตาม Jang Geum ก็พยายามใช้สติปัญญาที่ชาญฉลาดของเธอต่อกรกับศัตรูที่มีอยู่มากมายในราช สำนัก เพื่อทำให้มาตราฐานทางสังคมเกิดการเท่าเทียมกัน ซึ่งไม่มีผู้หญิงเกาหลีคนไหนเคยทำได้มาก่อนในประศาสตร์ของประเทศเกาหลี